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ちょこっと薬膳〜白ネギ〜

2021-01-27

風邪の初期に使う処方で、「葱豉湯(そうしとう)」という処方があります。

 

コチラ、入っている生薬は2種類。

 

葱白・・・葱の白い部分

淡豆豉・・・大豆を発酵させたもの

 

あれ?これって・・・「まるで、ネギたっぷりの味噌汁じゃーん!!(゚∀゚)」と思いません?

 

そのとおりです!!

 

ゾクゾク寒気を感じたら(青い風邪の状態)、ネギの白い部分をたっぷり入れた味噌汁を飲んで、早めに寝ること!!

 

風治散葛根湯などの「温める系の風邪薬」と併用しても良いですね。

 

中医学の古典でも、「温める系の風邪薬」の処方解説の中に「温かい粥などをすすって、薬力を助けよ」という記述があります。

 

薬と食物の相乗効果・・・先人の知恵ですね。