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‘食養生’一覧

山からのご馳走〜蜂蜜も生薬!

2022.11.25
昨日は知人から、山の採れたて蜂蜜のお福分けを頂きました。     貴重なニホンミツバチの蜂蜜。しかも巣ごと!!   子供たちと一緒に、フォークで大胆にグサッ!パクッ!っと頂...続きを読む

美魔女の中医師直伝!ツヤ髪レシピ

2022.10.26
研修塾時代にお世話になった先生の中に、大変美しい女性の中医師がおられます。診断学(舌診など)の大家で、とてもキュートなお人柄なのですが、美魔女 っぷりがこれまたスゴイ!   もう還暦は過ぎていらっしゃいますが、髪は黒々...続きを読む

2022/10/25 秋の薬膳食材フェア第二弾!

2022.10.25
前回、薬膳おやつ のご紹介をしたところ、とても反響を頂きました。   特に、なつめ の間に松の実や クコの実 がたっぷり入った『薬膳ケーキ』は大好評!   一度買われた方がご自分用やプレゼント用に...続きを読む

秋の薬膳おやつフェア第一弾!

2022.10.03
爽やかな秋の風を感じる季節になりました。「夏場は食欲がいまひとつだったけれど、実りの秋と共に食欲が戻ってきた!」という方、結構おられます。   以前から KAN 薬舗では、棗(なつめ)や枸杞(クコ)、胡桃(くるみ)やハ...続きを読む

スベリヒユを食卓に!

2022.08.24
よくお庭や畑に生えている【スベリヒユ】という植物を、見たことはありませんか?     普段は雑草としてブチブチ引き抜かれてしまいがちですが、実はこのコたち、かなり優秀な生薬なのです! &n...続きを読む

捨てるのはもったいない!!とうもろこしのヒゲ!!

2022.08.22
8 月上旬はとうもろこし祭りだった KAN 薬舗。自家用のトウモロコシを茹でた時、沢山の「ヒゲ」も GET しました!     このトウモロコシのヒゲ、実は漢方の生薬なんです  ...続きを読む

1月7日は七草粥でデトックス!

2022.01.05
みなさま、明けましておめでとうございます。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。   さて、1 月 7 日は、7 つの野草を摘んでおかゆに入れる「七草粥」の日です。   もとは「人日の節句...続きを読む

町探検と便秘

2021.11.09
数日前は、毎年恒例の【町探検】の日。     近所の小学校の 2 年生の子供たちが、ぞろぞろと来店してくれました。   「漢方相談ってどんな仕事?」とか、「養生、コレやっと...続きを読む

ストレス過多でオナラが多くなるワケ

2021.05.28
  ストレスは『気の巡りが悪くなる(=気滞、きたい)』と中医学/漢方では考えます。   気滞で出やすいのは、     ★不安や憂鬱感 ★イライラ ★胃や...続きを読む

土井善晴先生の、《一汁一菜でよいという提案》

2021.03.25
先日ネットで、料理研究家の土井善晴先生の記事を拝見しました。   https://www.huffingtonpost.jp/2017/03/23/yoshiharu-doi-ichijyu-issai-2_n_155...続きを読む