2022/10/25 秋の薬膳食材フェア第二弾！
前回、薬膳おやつ のご紹介をしたところ、とても反響を頂きました。
特に、なつめ の間に松の実や クコの実 がたっぷり入った『薬膳ケーキ』は大好評！
一度買われた方がご自分用やプレゼント用にリピートして下さっています。
入荷するとあっという間に売り切れるので、店頭で出会えた方はラッキーです。(*^^*)ｖ
さて！前回の予告通り、薬膳シリーズの第２弾 が入荷しました。
今回はおやつというより、薬膳食材。
でも、難しく考える必要はありません。
使い方さえ知れば、日々の健康にお役立ちの逸品ばかり。
店頭で、ぜひお手にとって御覧くださいね。
＊ 白きくらげ、再び！
しばらく欠品していた白キクラゲが再入荷しました！白キクラゲの効能は、とにかく潤い！！喉を潤して咳を鎮めたり、お肌にハリと潤いを与えたり、整腸作用もあります。軽くお湯で戻してから、スープや炒めもの、和え物にどうぞ！
＊ 美髪の救世主！松の実
古くから「仙人になれる食べ物」と言われてきた松の実。身体の乾燥からくる空咳や便秘を改善してくれる他、コレステロールを下げる・炎症やかゆみを抑える・貧血予防（鉄分・葉酸たっぷり）・育毛（亜鉛たっぷり）・アンチエイジング（抗酸化作用）など、様々な効能があります。そのまま食べても美味しいですが、ナツメに挟んだり、ツヤ髪ペースト（⇒詳しくは次回のブログにて！）にするのもオススメです。
＊ アントシアニンの王様・黒枸杞
視力の低下や眼精疲労に優れた効果をもつ、アントシアニン。黒枸杞（くろくこ）は植物の中で最も多くアントシアニンを含み、なんとブルーベリーの20倍なのだとか！(ﾟ∀ﾟ) 滋養強壮作用も強く、膝や腰の倦怠感にも有効です。
アントシアニンは熱に弱いので、お茶にする時は水かぬるま湯がオススメです。とっても綺麗な青紫色になり、そこにレモンを絞るとビックリな変化が！！ヨーグルトに一晩漬け込むと、まるでブルーベリーヨーグルト！（注：ただし妊婦さんや授乳婦さんはご利用をお控え下さい。）