ツユクサがやってきた！
2022-06-05
今朝は友人からお庭のツユクサを頂きました。
紫の花びらと黄色の雄しべのコントラストが、とっても綺麗です。(*^^*)
朝に咲き、午後にはしぼんでしまうツユクサ。
その儚げなところが、古来から日本人に愛されてきたのでしょうね。
（万葉集にも、ツユクサを詠んだ歌が出てきます。）
※ 万葉集では「つきくさ（鴨頭草、月草）」
月草のうつろひやすく思へかも我が思ふ人の言も告げ来ぬ
ちなみに、ツユクサを乾燥させると【鴨跖草（オウセキソウ）】という生薬になります。
清熱解毒や利水の効果があるので
★熱感のある風邪の時
★尿の出が悪くて浮腫む時
などに効果的です。
漢方というより、民間薬として使われてきたようですね。
葉や茎は、おひたしや天ぷら・野菜炒めにして食べられるとのこと！
ツユクサ茶もわりと簡単に家で作れそうなので、今の時期に採取しても良いかもしれません♬
(むくみをとってくれるということは・・・水太りタイプのダイエットも期待できる！？)
以下、ツユクサ茶の作り方です。
【ツユクサ茶の作り方】
① ツユクサの花が咲いている午前中に、全草を採取。
(全草とは、根も花もまるっと全部！のこと。)
② 流水でよく汚れを落とす。
③ 天日干し。
④ 完全に乾燥したらはさみで細かく刻み、消毒済みの清潔な瓶や缶に入れ保存する。
⑤ 飲む時は、温めたティーポットに大さじ 1 杯のツユクサ茶を加えて、熱湯を注ぐ。5 分以上蒸らして色が出たら完成。
※ 注意: 採取する時は、農薬や除草剤がかかっていないものを。