‘食養生’一覧
１月７日は七草粥でデトックス！
2022.01.05
みなさま、明けましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
さて、1 月 7 日は、7 つの野草を摘んでおかゆに入れる「七草粥」の日です。
もとは「人日の節句...続きを読む
町探検と便秘
2021.11.09
数日前は、毎年恒例の【町探検】の日。
近所の小学校の 2 年生の子供たちが、ぞろぞろと来店してくれました。
「漢方相談ってどんな仕事？」とか、「養生、コレやっと...続きを読む
ストレス過多でオナラが多くなるワケ
2021.05.28
ストレスは『気の巡りが悪くなる（＝気滞、きたい）』と中医学/漢方では考えます。
気滞で出やすいのは、
★不安や憂鬱感
★イライラ
★胃や...続きを読む
土井善晴先生の、《一汁一菜でよいという提案》
2021.03.25
先日ネットで、料理研究家の土井善晴先生の記事を拝見しました。
https://www.huffingtonpost.jp/2017/03/23/yoshiharu-doi-ichijyu-issai-2_n_155...続きを読む
味噌汁の美味しさUPのコツ
2021.03.18
漢方相談で食養生のご説明をする時、私はよく《ご飯と具沢山のお味噌汁》をオススメしています。
季節のお野菜をたっぷり入れたお味噌汁は、ビタミン・ミネラルの補給と腸活ができる、最強の養生レシピだと思っているんです。
...続きを読む
砂糖と脾弱（ひよわ）の関係
2021.03.13
前回の砂糖のお話の続きです。
中医学の側から見ると・・
砂糖などの甘さは「湿」を生む
→ 脾（消化器系）は「湿」が苦手。だんだんヘタってくる。...続きを読む
ちょこっと薬膳〜白ネギ〜
2021.01.27
風邪の初期に使う処方で、「葱豉湯（そうしとう）」という処方があります。
コチラ、入っている生薬は２種類。
＊ 葱白・・・葱の白い部分
＊ 淡豆豉・・・大豆を発酵させたもの
&n...続きを読む
ちょこっと薬膳〜毎食 1 皿のキャベツを！〜
2020.12.24
ハレの日ごはんが続く年末年始 . . .
意図的にお野菜をたくさん取らないと、体のバランスを崩してしまいがちです。
先日、食養生の大家の先生の web 講義で印象的だったのが、『毎食、一皿...続きを読む
年末年始、胃腸を泣かせないために . . .
2020.12.21
これからやってくる年末年始は、実は胃腸にとって最も過酷なシーズンです。
Xmas、年越し、お正月 . . . 甘いものや脂っこいもの、味の濃いもの、お酒などのオンパレードではありませんか？
...続きを読む
弱点を知れば対策が見える！〜春の不調〜
2020.08.16
自律神経や精神系が弱いが弱いヒトは、春に不調が出やすいかもしれません。
□ イライラ
□ うつうつ
□...続きを読む